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Description de Gélifiant Agar Agar à base d'Algues 20 g
Gélifiant Agar Agar à base d'algues, pour la création de perles et spaghettis de saveur. Ce gélifiant Agar Agar (E406) très puissant et peu calorique est 100% naturel. Le gélifiant Agar Agar est à utiliser en très petites quantités. Vous pourrez dorénavant modifier la texture de vos aliments simplement et rapidement ! Ce gélifiant Algues, est à lui seul un réel substitut de la farine et des oeufs.
Libre à vous de transformer des liquides en flans, des confitures allégées, ou encore des gelées 100% végétales sans gélatine !
Pour utiliser le gélifiant Agar Agar E406, il vous faudra simplement mélanger environ 0,5 g de poudre à 100 ml de liquide (jus, lait, eau, etc).
Le gélifiant Agar Agar est adapté aux régimes végétariens.
Info pratique : L'agar Agar est fabriqué par la déshydratation poussée de différentes algues rouges, qui sont par la suite broyées et transformées en poudre beige claire.
Données techniques pour Gélifiant Agar Agar à base d'Algues 20 g
Gélifiant Agar Agar à base d'algues, idéal pour réaliser des perles et des spaghettis de saveur
- Quantité : 20 g
- Agar Agar : E 406
- 1 mini cuillère doseuse
- 3 recettes indicatives pour utiliser le texturant
Référence Creavea : 26061
Marque : Sentosphère
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