Gélifiant Carraghénane à base d'algues, pour une alimentation saine, naturelle et diététique. Ce gélifiant Carraghénane (E407 E410) très puissant et peu calorique est 100% naturel. Le gélifiant Carraghénane est à utiliser en très petites quantités. Vous pourrez dorénavant donner à vos aliments une texture onctueuse simplement et rapidement ! Ce gélifiant Algues, donnera une structure onctueuse en bouche, plus agréable que l'Agar Agar.
Libre à vous de transformer des liquides en flans, des confitures allégées, ou encore des gelées 100% végétales sans gélatine !
Pour utiliser le gélifiant Agar Agar E406, il vous faudra simplement mélanger environ 0,5 g de poudre à 100 ml de liquide (jus, lait, eau, etc).
Le gélifiant Agar Agar est adapté aux régimes végétariens.

A utiliser en basse température.