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Cette fiche va permettre d'expliquer la création de couverts très personnels en utilisant la technique du millefiori. Couleurs fimo de base : jaune tournesol, vert tropical, blanc, bleu windsor .
Confectionnez 2 longs colombins de 2 couleurs différentes (ici blanc et vert tropical). Coupez les en 2.
Enroulez les (tous les 4 en alternant les couleurs) dans un rectangle de pâte bleu windsor aplani au rouleau.
Lissez le tout en allongeant cette "cane" ainsi formée
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Confectionnez maintenant la cane finale.
Coupez en 4 la cane précédente et regroupez-les en intercalant un colombin jaune entre chaque et également au milieu (donc 5 colombins).
Enroulez un rectangle de pâte (ici bleu windsor) et lissez tout en allongeant jusqu'à obtenir le diamètre souhaité.
Il ne reste plus qu'à couper de fines tranches (à la lame de rasoir ou au scalpel car un couteau va écraser la cane) puis à les déposer sur le couvert à décorer.
Faites cuire vos couverts ½ heure à 130°C
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A vous de jouer pour marier vos couleurs de couverts avec vos assiettes préférées !
Rédigée par Anne-Laure
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