Moule à manqué en inox pour réaliser un gâteau rond, de taille classique (26cm). Grâce à un système astucieux de charnière, le fond est amovible pour un démoulage plus facile.

Ce moule est idéal pour un gâteau au yaourt, une génoise, une base de wedding cake à étages, et peut se combiner avec les autres moules ronds à charnière vendus dans la boutique (diamètres 20cm et 12cm). ! Utilisez également ce moule pour réaliser des gâteaux frais comme le cheesecake ou non cuits comme un entremets.

• Diamètre 26cm

Précision : l'étanchéité de ce moule se fait par pression entre le socle et le rebord à charnière. Ainsi, le moule n'est pas totalement étanche et peut présenter des fuites avec une pâte particulièrement liquide comme une pâte à crêpe ou si l'on nappe le gâteau cuit de sirop comme un Baba au Rhum.