Réalisez vous-même votre bûche de Noël originale

Parce que l'on à pas toujours le temps, découvrez cette recette de bûche de Noël très facile et rapide à réaliser.
Cette recette de bûche de Noël roulée à la pâte à tartiner sera parfaite à proposer aux enfants.

Grâce aux ustensiles et ingrédients ScrapCooking réalisez une bûche de Noël traditionnelle et joliment décorée ! 
Vous pouvez même partager cette recette avec vos enfants qui adoreront mettre la main à la pâte et faire leur propre gâteau roulé de Noël !

Durée : 1h Niveau : facile Prix : faible

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Pour ce tuto, vous aurez besoin de :

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Tuto cuisine buche de Noël décorée

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Matériel nécessaire :

1. Matériel nécessaire :

  • 1 tapis en silicone pour génoise
  • 1 rouleau de pâte à sucre décoré de Scrapcooking
  • Des mini meringues
  • Des déco sucres 
  • 40 g de farine
  • 4 œufs 
  • 120 g de sucre
  • 6 c. à s. de pâte à tartiner

Suivre la recette en vidéo !

2. Suivre la recette en vidéo !

  • Préchauffez le four à 180°C.
  • Séparez les blancs des jaunes et montez les blancs en neige bien fermes.
  • Fouettez les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
  • Ajoutez la farine et mélangez pour obtenir une pâte homogène.
  • Incorporez les blancs en neige petit à petit en soulevant la pâte à l’aide d’une maryse.
  • Versez la pâte sur un tapis à génoise et étalez uniformément avec une spatule coudée avant d’enfourner pour 12 min de cuisson.
  • Surveillez la cuisson pour que le biscuit reste bien moelleux.
  • Sortez du four et démoulez délicatement sur un torchon propre et humide.
  • Roulez le biscuit pour lui donner sa forme et laissez refroidir dans le torchon un instant avant de garnir en étalant de la pâte à tartiner.
  • Roulez à nouveau et déposez une fine couche de pâte à tartiner sur le dessus avant de placer la pâte à sucre imprimée.
  • Ajoutez quelques décosucres père-noël et des petites meringues.

Vous pourrez retrouver d'autres inspirations cuisine décorative sur note site à la rubrique DIY et idées créatives !

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