Cuisiner macarons sirène

Pour une fête gourmande sur le thème des sirènes, pensez à réaliser de jolis macarons en forme de coquillage !

L'effet décoratif des macarons sirène sera du plus bel effet et vos invités se régaleront, alors que demander de plus ?
Vous trouverez dans cette fiche la recette des macarons nature, il vous suffira de vous équiper dans notre rayon cuisine créative pour vous lancer !

Durée : 2h Niveau : moyen Prix : faible

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Pour ce tuto, vous aurez besoin de :

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Macarons sirène facile

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Matériel et ingrédients :

1. Matériel et ingrédients :

  • 1 sachet de préparation pour macarons ScrapCooking
  • 2 blancs d'oeufs
  • 25 cl de crème liquide 35% mg
  • 1 c. à soupe de sucre glace
  • 5 g d'arôme naturel de vanille
  • Du colorant alimentaire en poudre : bleu, rose fuchsia et rose pastel
  • De la pâte à sucre blanche
  • Du colorant de surface argenté

Macarons sirène facile

2. Macarons sirène facile

Faire les macarons : 
  • Montez un blanc en neige et ajoutez un peu de colorant alimentaire bleu quand il commence à être ferme
  • Dans un saladier mélangez-le à la moitié de la préparation pour macarons
  • Placez le tout dans une poche à douille et formez des ronds sur la plaque de cuisson
  • Recommencez avec le reste de la préparation et le colorant rose fuchsia
  • Laissez croûter les macarons 30 minutes 
  • Enfournez 15 minutes à 150°C
  • Laissez refroidir avant de les manipuler
Faire la crème : 
  • Fouettez la crème liquide avec un batteur
  • Lorsqu'elle commence à monter, ajoutez le sucre glace
  • Finissez par ajouter le colorant rose pâle et mélangez
  • Placez la crème dans une poche à douille et garnissez les macarons

Faire la décoration : 
  • Pour faire la perle décorative, faites des petites boules de pâte à sucre
  • Recouvrez-les de colorant nacré ou argenté
  • Placez-les dans les macarons pour donner l'illusion d'un coquillage !

Macarons sirène terminés !

3. Macarons sirène terminés !

Une fois vos macarons coquillages à perle terminés, réservez-les au réfrigérateur si vous ne les servez pas tout de suite.

Pour la déco de table, placez vos jolis macarons dans une assiette en carton ou un joli plat au motif sirène, effet garanti !
En plus d'être super jolis, ces macarons sirène sont délicieux alors lancez-vous !

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