Faites votre propre gumpaste ou colle alimentaire avec le xanthane gum PME. Cette poudre blanche n'a pas de saveur et est également l'ingrédient basique de la glace, des milk-shakes et plus encore. Recette pour faire de la colle comestible: mélanger 1/4 cuillère à café de poudre de gomme avec 4 cuillères à soupe d'eau. Il faudra environ 10-20 minutes pour se dissoudre. Ce sera une colle claire, pas de couleur. Recette pour faire de la gumpaste rapidement: prendre 5 gr de xhantan et 250 gr de pâte à sucre. Pétrir laisser reposer pendant 20 à 30 minutes avant utilisation. Recette pour faire un pastillage rapide: Mélanger et remuer 1 cuillère à café de poudre dans 100 g de glaçage royal . Laisser reposer 1 heure avant utilisation. Poids: 20 gr. Pour apporter une touche pailletée, rien de mieux que ces paillettes dorées alimentaires ! Une pincée et vos pâtisseries seront parées de leurs habits de lumière! Pour une conservation optimale, il est préférable de maintenir votre pot de paillettes ailimentaires dorées à l'abri de la lumière et de l'humidité une fois ouvert. Ingrédients : agent d'enrobage E414, colorants E172 et E555, conservateur E202. Peut contenir des traces de fruits à coque, gluten, oeufs, lait, graines de sésame, lupin, soja, poisson, arachides, sulfites, céleri, moutarde. Poids net : 5 g