Isomalt 250 gr pour fabrication de décoration translucide

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Isomalt 250 gr

Avec l'Isomalt Funcakes vous pourrez créer toutes sortes de décoration de gâteaux translucides : fausse pierre précieuses, fenêtres, mosaïques, vitraux etc...De base blanc et inodore vous pouvez le colorer ou le sucré selon vos souhaits.

Avec cet édulcorant sans sucre vous pourrez par exemple créer vos "windows cookie" , (biscuits fenêtre) (ex : biscuits pour décorer le sapin)

Préparation :

Faites fondre au micro-ondes (environ 700 W dans un bol résistant à la chaleur) ou dans une casserole jusqu’à 170 °C. Remuez l’isomalt toutes les 20 à 30 secondes jusqu’à ce qu’il ait complètement fondu. Placez le bol / la casserole dans un plat rempli d’une petite quantité d’eau froide pendant environ 10 secondes. Une fois ainsi tempéré, vous pouvez le colorer et vous en servir à votre guise. ATTENTION ! : L’isomalt fondu est très chaud !

Ingrédient : isomalt (100 %). Ce produit est certifié Halal.

Marque : FunCakes

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