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Description de Kit de Sphérification 2 x 20 g - Alginate de sodium et Lactate de calcium
Le Kit de Sphérification vous permettra de gélifier des liquides en formant une coque autour de petites gouttes. Avec ce kit de Sphérification, vous prendrez plaisir à créer des perles de saveurs au coeur liquide, des yaourts pochés, etc.
Vous trouverez dans votre kit de Sphérification, un pot de 20 g d'alginate de sodium, 20 g de lactate de calcium, 1 mini cuillère doseuse, 1 seringue, ainsi que 3 recettes indicatives vous indiquant comment réussir vos perles de sphérication et comment pocher vos produits laitiers en sphérication inversée.
Données techniques pour Kit de Sphérification 2 x 20 g - Alginate de sodium et Lactate de calcium
Kit de Sphérification Alginate de sodium et Lactate de calcium :
- Quantité : 2 x 20 g
Ce kit de Sphérification contient :
- 20 g d'alginate de sodium
- 20 g de lactate de calcium
- 1 mini cuillère doseuse
- 1 seringue
- 3 recettes indicatives
Référence Creavea : 26062
Marque : Sentosphère
Retrouvez aussi ce produit dans le rayon : Epicerie créative
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