Zenker vous propose ce moule en silicone rectangulaire très souple pour cuire et préparer des biscuits ou gâteaux roulés comme la bûche de Noël, ce tapis patisserie vous sert à la fois à cuire et à rouler le gâteau
Parfait comme moule a genoise, ce tapis de cuisson vous permet de réaliser des gâteaux roulés que vous pouvez garnir de crème au citron, de Chantilly, de crème chocolat, de crème aux marrons, de mousse aux fruits et bien d'autres
Ce plateau a rouler est fabriqué entièrement en silicone ce qui lui confère une grande souplesse permettant ainsi de démouler ou de rouler votre gâteau sans effort
Ce moule en silicone patisserie mesure 36 cm de long et 27 cm de large pour préparer des gâteaux pour environ une douzaine de personnes
Cette plaque de cuisson pour génoise peut être mise a lave-vaisselle après utilisation, elle passe au four jusqu'à 230°C mais peut également aller au congélateur jusqu'à -40°C, idéal pour une recette glacée pour l'été
Zenker est une marque faisant partie du groupe Fackelmann Brands et elle propose une large gamme d'ustensiles de pâtisserie et de moules à gâteaux. Concernant les ustensiles de pâtisserie, Zenker frappe fort en mettant à disposition des ustensiles de préparation mais aussi de décoration pour les pâtissiers confirmés. Côté moules à gâteaux c'est une marque pionnière qui propose des innovations telles que les moules à gâteaux en silicone et fibre de verre ne nécessitant pas de matière grasse et proposant des résultats de cuisson incroyables.

Zenker possède donc une large gamme d'accessoires et d'ustensiles pour vous accompagner dans vos recettes du quotidien mais aussi pour des évènements exceptionnels comme les fêtes, les anniversaires, les mariages, etc.