Sachet refermable de palets de chocolat de couverture noir. Idéal pour vos desserts, moulages en chocolat, fondues. Poids net : 1000 g. Les palets ou pistoles de chocolat sont fort appréciés en pâtisserie car un fondent parfaitement (bien mieux que des carrés de chocolat en tablettes). Ingrédients: pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, extrait de vanille. Peut contenir des traces de fruits à coques, gluten, œufs, lait, graines de sésame, lupin, soja, poisson, arachides, sulfites. Cacao : 62 % minimum. Conservation : bien refermer le sachet après utilisation. Conservez à l'abri de la lumière et de l'humidité. Poids net : 1000 g. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Valeur énergétique : 2341 kJ - 560 Kcal. Matières grasses : 39,5 g Dont acides gras saturés : 24,3 g. Glucides : 39,6 g Dont sucres : 36,2 g. Fibres : 8,5 g. Protéines : 6,1 g. Sel : 0,01 g. Le flacon vaporisateur de poudre comestible dorée permet de couvrir vos gâteaux de paillettes et donner un effet irisé à votre pâtisserie. Ingrédients : Antiagglomérant E555, colorants : E171,E172. Spray de 7 g.