Déco de table acidulée, à croquer pour Pâques

Une déco de Pâques facile à réaliser, en mettant en scène des créativités culinaires, sur des supports tout en couleurs, pour épater vos invités !

Durée : 1h Niveau : facile Prix : faible

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Pour ce tuto, vous aurez besoin de :

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Étapes de fabrication pour Déco de table acidulée, à croquer pour Pâques

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Le matériel

1. Le matériel

Pour cette réalisation, voici la liste du matériel utilisé :
- Moule à muffins (en métal ou en silicone)
- Pâte sablée achetée prêt à l'emploi ou à faire si vous avez un peu de temps devant vous
- Emporte-pièce coeur - oeuf - médaillon
- Mini-sucres divers coloris
- Pochoir alimentaire soleil
- Sucre glace et cacao
- Colorants alimentaires (blanc d'oeuf, jus de citron et sucre glace sont également nécessaires pour la réalisation du glaçage)
- Stylo pâtissier vanillé
- Raphia naturel
- Outil pour la pose d'un oeillet (pour l'attache centrale du menu)
- Perforatrices forme fleur, papillon,...
- Feuilles A4 vertes et roses
- Carton ondulé
- Serviettes en papier ou tissus
- Cartes doubles pré-pliées jaunes pour les menus, quantité à adapter selon le nombre d'invités
- Ciseaux, cutter, règle, ustensiles de cuisine basiques et...un four !

Mini-gâteaux : Préparation

2. Mini-gâteaux : Préparation

Préparez dans des moules pour les muffins des petits gâteaux, choisissez la recette de votre choix, gâteau au chocolat, muffin, brioche ou tout simplement gâteau au yaourt.

Mini-gâteaux : Pochoir

3. Mini-gâteaux : Pochoir

Démoulez et saupoudrer de sucre glace, les petits gâteaux avec un pochoir alimentaire adapté.

Mini-gâteau : Sucre glace et cacao

4. Mini-gâteau : Sucre glace et cacao

Pour jouer en contraste, utilisez du cacao en poudre, pour la partie du pochoir se trouvant sur l'assiette.

Les sablés : Préparation

5. Les sablés : Préparation

Sur une pâte sablée, découpez, à l'aide des emportes-pièces forme oeuf et médaillon, vos sujets.

Les Sablés : Découpe

6. Les Sablés : Découpe

A l'aide d'un couteau et d'un embout rond, découpez vos sujets de 2 manières :
- Pour les menus : un trou rond en haut de l'oeuf
- Pour les ronds de serviettes : deux fentes centrales
- Pas de découpe pour les médaillons marque-place
Cuisson au four.

Les sablés : Glacage et mini sucres

7. Les sablés : Glacage et mini sucres

A l'aide des colorants alimentaires, préparez un glacage.
(cf: 200gr de sucre glace - 1 blanc d'oeuf - 1/2 citron en jus - Mélanger)
Appliquez le sur les sablés.
Ne pas oublier: repercez les sablés pour pouvoir les attacher par la suite.
Déposez les mini-sucres pour une super déco d'oeuf de Pâques.

Les sablés : Relief vanillé oeuf et marque-place

8. Les sablés : Relief vanillé oeuf et marque-place

Utilisez le stylo patissier pour continuer la déco des oeufs.
Indiquez sur les médaillons les prénoms de vos invités, si le nombre de lettres ne le permet pas, simplement son initiale.
Laissez refroidir au réfrigirateur.

Menus : Impression et découpe

9. Menus : Impression et découpe

Imprimez le nombre de menu voulu ainsi qu'un petit texte pour la couverture, sur des feuilles vertes.
N'hésitez pas à rechercher une image sur internet sur le thème de Pâques selon vos goûts et envies.
(vous pouvez aussi utiliser des gommettes, stickers, formes en feutrine,...)
Découpez au format adapté à l'aide d'un cutter et d'une règle.

Menus : Mise en scène

10. Menus : Mise en scène

Utilisez une perforatrice sur le thème de Pâques / Printemps (fleur, papillon, rond,...) pour décorer vos menus.
On peut également ajouter du carton ondulé.
Pour fixer le tout, utilisez de l'adhésif double-face.

Menus : Mise en place du sablé 1

11. Menus : Mise en place du sablé 1

A l'aide d'un outil pour oeillet, perforez verticalement 2 fois au centre du menu.

Menus : Mise en place du sablé 2

12. Menus : Mise en place du sablé 2

Passer le raphia dans les deux perforations et attachez le sablé au menu.

Menu fini

13. Menu fini

Faites un joli noeud boucle et voilà votre menu est prêt à être disposé sur la table de Pâques.

Ronds de serviette : Impression et découpe

14. Ronds de serviette : Impression et découpe

Reprennez le motif identique au menu, imprimez le nombre voulu et découpez à l'aide d'un cutter en longueur pour pouvoir faire le tour de la serviette.
Effectuez la même opération pour le papier rose en le laissant un peu plus large.

Ronds de serviette : Mise en place du sablé

15. Ronds de serviette : Mise en place du sablé

Attachez le sablé à l'aide du raphia autour de la serviette et finissez par un joli noeud central.

Mise en scène des assiettes

16. Mise en scène des assiettes

Positionnez, selon vos envies des mini-sucres et les sablés médaillons avec les prénoms de tous vos invités.

Déco de table pour Paques : mise en situation

17. Déco de table pour Paques : mise en situation

Voilà une petite mise en scène, pour votre table de Pâques, tout en couleurs prêt à croquer !
Bon Appetit !

Vue aérienne de la table de Paques

18. Vue aérienne de la table de Paques

N'hésitez pas à utiliser les perforatrices pour faire quelques confettis assortis !

Voir le matériel nécessaire pour ce DIY

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