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Description de Poivre noir de Tellichery 120g
Le poivre noir de Tellichery est originaire de la Côte de Malabar aux Indes. Ce poivre aux grains assez gros bruns foncés, est doux avec des arômes épicés et boisés légèrement acidulés. Sa persistance en bouche est très longue. Il parfumera délicatement les plats de légumes, les poissons, la volaille et les viandes blanches. Excellent sur les huîtres.
Données techniques pour Poivre noir de Tellichery 120g
Ingrédients : poivre noir. Origine : Côte de Malabar des Indes.
Peut contenir des traces de fruits à coque, arachides, gluten, œufs, lait, graines de sésame, céleri, moutarde.
A conserver à l'abri de la lumière et de l'humidité.
Poids net : 120 g
Référence : 672170
Marque : L'Epicerie du Chef
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