La sauce Soja Shoyu grand cru 25% moins de sel possède une fabrication particulière qui la rend si exceptionnel : ce blé qui donne son goût plus doux au shoyu en association avec le soja est finement torréfié avant fermentation.
Le soja et le blé, sont savament fermentés une première fois pour donner le Koji.
Une deuxième fermentation de 6 à 12 mois se fait en cuve à température contrôlée.
3 phases de fermentation y sont maîtrisées pour obtenir les meilleurs arômes et qualités nutritionnelles.
Utilisez la sauce Shoyu dans vos salades pour réveiller les saveurs de vos légumes crus, dans vos omelettes pour leur donner un peu de peps ou encore dans les recettes asiatiques traditionnelles.
Créateur de produits naturels et inédits, Aromandise propose de magnifiques gammes d'encens naturels aux senteurs variées, mais aussi toute la diversité des thés japonais (Matcha, Hojicha, Gyokuro), ainsi que des épices et aromates des 4 coins du monde.
Aromandise conçoit, développe et distribue ses produits sous les marques: les Encens du Monde, Hildegarde de Bingen, Fleurs à Croquer, Cristaux d'Huiles Essentielles.
La société propose des produits riches d'histoires et de traditions afin d'éveiller vos sens.
Bouteille en verre de 0,48 litre.