Gâteau de mariage délicat et raffiné ou encore thème culinaire rouge, illusion de la texture poudrée, le spray alimentaire velours rouge de ScrapCooking donnera à toutes vos préparations un rendu velours d'un rouge éclatant, d'une extrême délicatesse. Le spray velours alimentaire est fabriqué à base de beurre de cacao, il est idéal pour la coloration en surface de vos entremets, mousses et glaces d'un velours rouge, similaire à la texture de la neige. Composé à partir de beurre de cacao et de colorant rouge, il ne dénature pas le goût de vos gâteaux, entremets, mousses, chantilly ou encore glaces... Pour l'utiliser, rien de plus simple : il suffit d'agiter votre spray et de vaporiser en couche homogène sur votre pâtisserie à environ 25 centimètres de la surface. Veillez à ce que votre gâteau soit bien froid pour un rendu parfaitement velours, l'idéal étant de le conserver une heure avant au frigo ou quelques minutes au congélateur. Bombe aérosol de 150 ml

Ingrédients : colorant E171, beurre de cacao, traces d'huile végétale (tournesol), propulseur butane propane : E943a (butane), E943b (isobutane), E944 (propane).
Pour un usage professionnel. Le flacon vaporisateur de poudre comestible dorée permet de couvrir vos gâteaux de paillettes et donner un effet irisé à votre pâtisserie. Ingrédients : Antiagglomérant E555, colorants : E171,E172. Spray de 7 g.