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Parfait pour les glaçages miroir. Très utile pour les pâtisseries. Je ne mets que 3 étoiles car le prix est excessivement cher compte tenu de la quantité.
Tube de sirop de glucose - Transparent - 200 g
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Description de Tube de sirop de glucose - Transparent - 200 g
Ce tube de sirop de glucose est parfait pour toutes vos réalisations de pâtisserie. En effet, il est utilisé pour éviter la cristalisation du sucre, que ce soit pour les cakes, madeleines, etc, mais aussi pour les confiseries tels que les guimauves, caramels et autres. Le tube de glucose, évitera également le déssèchement de mets comme les fruits confits, fondants, etc.
Données techniques pour Tube de sirop de glucose - Transparent - 200 g
Tube de sirop de glucose ScrapCooking :
- Poids : 200 g
- Couleur : Transparent
- Sans parfum
Composition : sirop de glucose
Fabrication française
Référence Creavea : 69730
: Produit fabriqué en France
Marque : ScrapCooking
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